食費節約

食費 節約について

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• 使った油を再利用して食費節約
• 野菜くずを捨てずに食費節約

食費節約

食費の節約や食費の節約法

食費を節約してると言うとケチケチしてギスギスとした生活に思われるかもしれませんが、
その反対です。食費を節約すると本当に大事なものが見えてきて、
暮らしていく事が楽しく なってくるのです。食費を節約していると買い物もよく考えてから
買うので、失敗がありません。いい事ずくめです。外食もしなくなるので自分で料理を作る
ようになります。食費を節約していると初めは失敗もたくさんしますが、
失敗した事から次はどうすれば上手く味付けできるかが見えてきます。
数をこなしていくとそれが自分の味付けの基本となり、基本が出来るようになれば、
応用して料理を展開させていけるようになるから面白くなるのです。
二つしかな いコンロでも一つにお味噌汁を作りながらもう一つには煮物、魚焼きグリルで
ハンバーグが焼けるから同時に料理が完成して熱々を家族で食べれます。
おかず等は多めに作って次の日お弁当のおかずに入れてしまえばお昼ご飯の完成です。
食費を節約していても時には付き合いで外食する日もあるのですが、
そんな時もこの味はどうやって出しているのか考える癖がつくようになります。
盛り付け方も参考になります。自分とは違う味付 けで美味しかったり、
盛り付け方が可愛く美味そうに出てくると、それを家でもやっ てみます。
家族もレストランみたいと喜んでくれます。日ごろの生活を大事にしていると食費を節約していても心はとても充実するのです。

野菜くずで食費節約

普段は捨ててしまう野菜くずで野菜くずで食費節約に励みます。

普段は捨ててしまっている、野菜クズでコンソメスープを作り食費節約をしてみましょう。
シチューやカレーや肉じゃがを作ると、ジャガイモやにんじんなどの野菜の皮が出ます。
この皮を捨てないで食費節約に役立ててみましょう。そのまま野菜の皮を取っておいてコンソメスープにしたり、
細く切ってフライパンで炒めてきんっぴらなどにしてみてもいいですね。思いの他のおいしさに驚くはずです。
コンソメスープにした場合は、冷まして小分けにし、冷凍保存しておけばコンソメスープとして使えます。
シチューやカレーや肉じゃがに使うたまねぎやジャガイモの保存方法について考えてみましょう。
たまねぎは湿気を苦手とします。日が当たらない風通しがいいところに保存します。
洗濯ネットに入れて保存すると、皮が散らからなくていいです。 ジャガイモは、放っておくと芽が出てしまいます。
芽の部分には毒があり、取らなくては食べれません。芽を出さないコツです。
リンゴをひとつ入れてあげることにより解消されます。リンゴから出るエチレンガスがジャガイモの発芽を妨げてくれます。
冷暗所に新聞紙などにくるんでおけば１〜２ヶ月保存がききます。
無駄にしないことも食費節約につながります。

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大根で食費節約

大根の葉っぱも捨てずに食費節約

大根で食費節約をしてみましょう。大根はいつでも安定して安い値段で売られていますね。
冷凍保存が出来るので、安いときに購入して冷凍保存すれば、かなり食費節約です。
大根の葉っぱを捨てないムダをなく料理で食費節約してみましょう。
大根やかぶの葉っぱは、捨てずに取っておいて、ゴマ油とシラス干しと炒めて、
しょうゆで味付けすれば、おかずになり食費節約につながります。
また濃い味付けにして煮詰めていけば、佃煮になり、お茶漬けやおにぎりのときなどにも使ええます。
また、他のいつも捨ててる野菜を活用して食費節約をしてみましょう。
干ししいたけの軸は、水で戻し、細かく刻んで炒め物にし、出た出汁は煮物にも使えます。
普段は捨ててしまうツナ缶の汁は、余った野菜を加えて、酢、塩、こしょうで味付けし、食費節約サラダに缶詰めも同様です。
ニンジンの皮やジャガイモの皮は細切りにし、きんぴらに、または油で揚げてはし休めにもできます。
固定概念を捨てることにより自然と食費節約が出来てしまいます。普段捨ててしまっているものでも使いようで食費節約ができます。
面取りした野菜クズももちろん捨ててはいけません。
煮物や鍋物をする際、根菜類は面取りをして味をしみこみやすくするのが、料理をおいしくするコツです。
その際に出た端っこをそのまま野菜スープにしてしまえば、おかずも１品増えて食費節約につながります。
食費節約は誰にでも出来てチョッとした視点の違いで行えます。

ミカンの皮で食費節約

ミカンの皮を再利用して食費節約してみましょう。

ミカンの皮を利用した食費節約術に挑戦してみましょう。
ミカンを食べたら捨てるのが当然のように思われているミカンの皮ですが、
工夫ひとつで、ミカンの皮は実に利用範囲が広いのです。ミカンなどの柑橘類の皮で汚れた部分を
磨くと、油汚れのひどい食器を、簡単にピカピカにしてくれます。
洗剤いらずで食費節約につながります。建具やテーブルのお掃除にも使えます。
床は滑りやすくなるためやらないでください。洗剤節約に一役買ってくれます。
入浴剤としてミカンの皮を使い、食費節約です。
ガーゼに包んでそのままの状態でお風呂の中へ入れてみてください。香りのいいミカン風呂になります。
ビタミンが豊富なミカンです。体の中からでけではなく、外側からも吸収してしまいましょう。
一度干して、紅茶に混ぜても食費節約ができます。ミカンは体の疲れを取り美容と健康に役立ちます。
食費節約と一石二鳥です。ミカンの皮は、食用にも使え、ミカン酒のなかのミカンの皮を細かく刻んでクッキーやケーキに入れても使えます。
また、砂糖と一緒に煮てジャムにしたり、マーマレードぽくしてパンにつけて食べると、無理せず食費節約が出来ますね。
また、漢方ではミカンの皮をチンピと呼び、それは胃薬にもなり万能薬として知られています。
捨てずに上手に使うことで食費節約につなげてください。